Besuch beim Danone-Bergbauern

Der Bauernhof Hohenasten Sudelfeld

Der höchstgelegene, ganzjährig bewirtschaftete Milchbauernhof in Deutschland liefert seine Milch an Danone. Bei einem Besuch in Hinterasten diskutierten wir mit Herrn Astl über seine Kühe, die Herausforderungen eines Bergbauern und die Tradition seiner Familie, die den Betrieb bereits seit 500 Jahren führt. Von seiner Motivation, den Familienbetrieb fortzuführen und davon, Wind und Wetter zu trotzen, haben wir viel gelernt.
Und haben bei herrlicher Aussicht Gastronomie und Gastfreundschaft der Familie Astl genossen! Wir können nur jedem Wanderer raten, dieses Ziel einmal mit der Familie anzusteuern.

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